Cognac-Lagos

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[photo : compte Instagram du @clubquilox à Lagos au Nigéria]

Bon nombre de producteurs cognaçais qui ont l’occasion d’aller à l’étranger vendre leur eau-de-vie le disent : ils peuvent être à l’autre bout de la planète, il suffit qu’ils prononcent le mot « Cognac » pour que leur interlocuteur situe instantanément leur lieu de résidence. Continuer de lire « Cognac-Lagos »

Première « dégustation »

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Une première dégustation déroutante

Laissez-moi vous raconter ma première découverte du cognac.

J’étais étudiante à Bordeaux. Un jour, je suis invitée à un dîner chez un voisin, septuagénaire. Après le repas, celui-ci me demande : « Connaissez-vous le cognac, en avez-vous déjà bu ? »

« Non, jamais. » Continuer de lire « Première « dégustation » »

L’anniversaire en bleu

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Louis Bertignac, le 3 septembre 2015 au château de Chanteloup, près de Cognac, pour les 300 ans de la maison Martell

2015 restera une année particulière pour le monde du cognac, avec deux de ses plus grandes maisons de négoce célébrant en grande pompe des siècles d’existence. Après une fête fastueuse donnée au printemps dernier au château de Versailles, la maison Martell a célébré récemment, sur ses terres cette fois, ses 300 ans d’existence. Continuer de lire « L’anniversaire en bleu »