Révolution paysanne

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Un viticulteur du Jura qui confie qu’il ne savait pas reconnaître de la consoude (base d’un purin pour la vigne) dans la nature, un éleveur laitier à qui l’on déconseillait tellement de faire pousser de l’herbe qu’il a longtemps perdu de vue que la vache est un herbivore, un céréalier « déconnecté » de sa terre, qui explique qu’il ne supportait pas, avant d’avoir l’audace de se remettre en question et de repenser son métier, de toucher des vers de terre, pourtant « pilier du système de production agricole », de nouveaux agriculteurs, parfois venus des villes, qui veulent produire tout en préservant leur environnement.  Continuer de lire « Révolution paysanne »

Susciter des vocations dans le vignoble

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Yves Jean, président de l’Université de Poitiers, Corinne Reulet, proviseur des lycées agricoles de Saintonge, Eric Depaye, DRH de la maison Hennessy, Philippe Taillecours, directeur du campus agricole de la Charente, et Pascal Davy, de l’IREO de Cherves-Richemont

Il y a quatre ans, une convention était signée entre la maison Hennessy et les filières publiques et privées de l’enseignement viticole de la région, pour « promouvoir les formations aux métiers de la viticulture ». Baptisée « Viticampus », cette opération a été reconduite la semaine dernière. Continuer de lire « Susciter des vocations dans le vignoble »

Une « vision commune pour un bien commun »

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Près de Vindelle

Initiés par Emmanuel Macron en juin dernier, les États généraux de l’alimentation visent à permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail d’un côté, et à promouvoir une alimentation saine, sûre et durable de l’autre. Jeudi dernier, à Jarnac, la Charente prenait part à la réflexion nationale. Continuer de lire « Une « vision commune pour un bien commun » »

Cépages résistants : la longue gestation

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Jean-Bernard de Larquier et Catherine Le Page, président et directrice du BNIC

Lorsqu’un Américain commande un cocktail au cognac en soirée à New York, ou qu’un Chinois agrémente son repas d’une très vieille eau-de-vie charentaise à Pékin, ces deux consommateurs imaginent-ils les enjeux auxquels doit faire face la filière cognac, à des milliers de kilomètres d’eux ? Sans doute pas. Pourtant, ces enjeux sont de taille. Notamment ceux qui concernent les maladies de la vigne, qui impactent chaque année de manière non négligeable la production d’un spiritueux dont la demande ne se dément pas à travers le monde. Continuer de lire « Cépages résistants : la longue gestation »

Le président, les défis et la 2 CV

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Christophe Véral, nouveau président de l’UGVC. Crédit photo : UGVC.

Christophe Véral, viticulteur à Sainte-Sévère, est donc le nouveau président de l’UGVC. Stéphane Roy, son prédécesseur, avait longuement alerté les 54 nouveaux administrateurs du syndicat viticole, élus pour trois ans, sur le fait que « le développement durable et la gestion des aléas climatiques constitueraient le défi majeur de la filière ». Continuer de lire « Le président, les défis et la 2 CV »

Le drapeau de la transparence

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A l’entrée du château Luchey-Halde, à Mérignac, en Gironde

C’est simple comme bonjour, mais encore fallait-il y penser. Depuis un an, un second drapeau s’est ajouté à celui qui flotte habituellement à l’entrée du château Luchey-Halde, en Gironde. Il est la plupart du temps vert, et s’affiche parfois en orange ou rouge.  Il a été installé là pour signaler aux promeneurs les jours d’épandage de produits phytosanitaires dans ce vignoble de 23 hectares, situé sur l’appellation Pessac Léognan.

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Expression Bio : cognacs et vin charentais primés

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Depuis la terrasse de l’Institut Vatel à Bordeaux, le 11 mai 2017

Une soixantaine d’experts du monde du vin, 181 échantillons dégustés à l’aveugle : le concours Expression des Vignerons Bio de Nouvelle-Aquitaine, qui récompense tous les ans depuis 1997 les meilleurs vins bio de la région, s’est tenu le 11 mai à l’Institut Vatel, à Bordeaux. Nouveauté cette année, le concours accueillait dans la compétition cognacs et vins charentais IGP, la Nouvelle Aquitaine réunissant désormais l’Aquitaine, le Limousin et le Poitou-Charentes. Continuer de lire « Expression Bio : cognacs et vin charentais primés »

Les araignées, ces bestioles si utiles

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Alexis Saintilan est arachnologiste

Alexis Saintilan reçoit chez lui, dans un village du sud des Deux-Sèvres. Il y a installé son bureau, dont l’équipement principal se résume, dit-il, en une imposante loupe binoculaire. Entomologiste généraliste, l’homme de trente ans s’est rapidement spécialisé dans l’étude des petites bêtes à qui l’on réserve le plus souvent des coups de talon rageurs : les araignées. À grand tort, estime l’arachnologiste, pour qui ces invertébrés devraient être regardés d’un œil bienveillant. Continuer de lire « Les araignées, ces bestioles si utiles »

Hennessy et l’INRA Bordeaux contre les maladies du bois

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Au premier plan, de gauche à droite : Lionel Choplin, représentant de l’Agence nationale de la recherche, Florent Morillon, directeur « amont » de la maison Hennessy, et Patrice Rey, directeur adjoint de l’UMR SAVE, lors du lancement du projet GTDfree le 2 décembre.

Dans « L’Apoplexie », publié en 1921 et qui fait aujourd’hui encore référence, René Lafon, ingénieur agricole, évoquait déjà les pistes de traitements, aussi bien préventifs que curatifs, de ce qui reste, près d’un siècle plus tard, un fléau pour le vignoble français. Ce que l’on nommait alors « apoplexie de la vigne » est désormais appelé « esca ». L’esca est la plus redoutable maladie du bois de la vigne. Elle se caractérise par le développement de nécroses dans le cep qui le dégradent et le rendent progressivement improductif. Depuis l’interdiction en 2001 du seul produit phytosanitaire efficace, à savoir l’arsénite de sodium, les vignerons ne disposent plus d’aucune solution face à cette maladie au processus long et complexe. Continuer de lire « Hennessy et l’INRA Bordeaux contre les maladies du bois »